Soto Mekar Jaya dulu sewaktu aku kecil kira-kira usia TK, aku sering makan disana bersama Bapak dan Mama. Saat ini aku sudah jarang menikmati Soto Mekar Jaya bahkan mampu dikatakan tidak pernah alasannya rumah kami sudah jauh, sehingga membuat aku tidak pernah menikmati nikmatnya soto disana.
 |
| Soto Ayam Kampung |
Bagi yang ingin menikmati kelezatan soto ini dari arah barat mampu mulai dari ayam goreng Suharti di Babarsari. Dari pertigaan lurus terus ke timur hingga kira-kira 8 km. Waktu tempuhnya sekitar 5 - 10 menit. Setelah menemukan percetakan surat kabar Kedaulatan Rakyat di sebelah selatan ( kanan ) jalan, kurangi kecepatan kendaraan Anda. Setelah dua kali putar balik, Anda akan melihat warung soto Mekar Jaya di sebelah kiri (utara). Warung ini di jalan menikung sebelum Cupuwatu Resto.
 |
| Tahu, Tempe, Bakwan |
Saya sangat senang menikmati masakan disini dan yang membuat aku ketaguhan salah satunya tempe gorengnya yang tipis, cocok untuk menemani makan soto. Selain itu ada juga sate telur, sate usus, sate hati ayam ampela dan tahu goreng yang renyah. Soto disini memakai mangkuk kecil, bagi orang berporsi besar mungkin harus pesan 2 mangkuk soto atau lebih kalau makan di sini.
Mekar Jaya termasuk salah satu yang tampil beda di antara pedagang Soto "Pasar". Saya menyebut Soto Pasar alasannya di Jogja dan Jawa Tengah ini hampir di setiap pasar tradisional dijumpai pedagang Soto Ayam keliling. Saya sendiri sudah tidak ingat semenjak kapan Soto Mekar Jaya ini berhenti muter dari desa ke desa dan di pasar tradisional menggunakan gerobak dan memilih memulai dengan usaha yang lebih inovatif. Dari warung yang kecil awalnya, kini Mekar Jaya yang Anda jumpai menjadi soto pasar yang besar, daerah bersih, nyaman, dikunjungi pembeli dengan kendaraan beroda empat mewah, pun tetap asri di pinggir persawahan.
 |
| Bergedel dan Telur Asin |
Menu utama di warung makan ini sudah pasti Soto dan disini hanya tersedia soto ayam, tapi ada menu ayam goreng bacem juga. Kaprikornus ada pilihan bagi yang sedang ingin menikmati makanan olahan selain soto. Warung Soto Mekar Jaya menyediakan daerah yang luas dan parkir yang nyaman sehingga ketika ramai pun jangan khawatir pasti menerima kursi.
Sesaat setelah memesan soto aku ngobrol sebentar, wah ternyata pelayanan menyenangkan soto pun segera datang tanpa lama-lama. Saat menikmati pertama aku membiasakan diri untuk menikmati kuahnya terlebih dahulu sudah pas atau kurang asin, aku termasuk yang tidak suka soto di campur-campur jadilah aku hanya makan soto murni dengan kuah alasannya merasa tidak cocok dengan lidahnya. Soro Mekar Jaya terkesan segar dan enak, bumbu rempah-rempah yang dihasilkan pun enak sangat pas dan menambah kenikmatan ketika kita menikmatinya. Seperti aku ungkapkan diatas tersedia banyak lauk pemanis dan aku memilih untuk menambah lauk tempe dan sate puyuh
 |
| Sate Puyuh, Sate usus, Sate Kulit |
Porsi yang disediakan memang tidak terlalu besar, sehingga pas untuk aku yang memang tidak suka dengan porsi makanan besar. Saya lalu menikmati soto dengan lahap, tak hanya aku keponakan aku juga sangat gemar menikmati soto disini hingga ia menikmati dengan pemanis lauk yang lumayan banyak
Soto Mekar Jaya
Alamat : Jalan Yogyakarta-Solo, Kec. Depok, Daerah Istimewa Yogyakarta 55571
Buka : 09.00-21.00